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Fergen 1900 Gramm

Beschreibung:

ein Nacken mit Charakter    31,00 €/kg

Eine luftgetrocknete Schimmelreifung ergibt die weißgraue Oberfläche und prägt die äußere Optik. Geschmacklich wird die leichte Kräuternote von den Aromen der Schimmelreifung dominiert.

  • - intensiver Reifecharakter
  • - aromatischer Genuss
  • - am besten fein aufgeschnitten





58,90 €
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Zutaten Nährwerttabelle
Schweinehals Nährwertangaben pro 100g / 100ml
Meersalz Energie 1458 kJ
Gewürze Energie 348 kcal
Rohrzucker Eiweiß 27,0 g
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat Kohlenhydrate 0,4 g
Konservierungsstoff: Natriumnitrit davon Zucker 0.4 g
Fett 27,0 g
davon gesättigte  Fettsäuren 11,0 g
Kochsalz 3,8 g
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