Luftgetrocknete Schinken
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mit Rotwein gepökelt 38,00 €/kg
Wie nahezu all unsere Schinken, wird auch der Vinarius Schinken trocken gesalzen und in der Eigenlake gepökelt. Das Besondere aber ist der Aufguss mit einem kräftigen Rotwein – daher der Name Vinarius Schinken.
- - mild und aromatisch im Geschmack
- - über 6 Monate gereift
- - dezent gewürzt mit Anis
Erfahren Sie mehr - - mild und aromatisch im Geschmack
