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Fergen 1000 Gramm
Beschreibung:
ein Nacken mit Charakter 39,00 €/kg
Eine luftgetrocknete Schimmelreifung ergibt die weißgraue Oberfläche und prägt die äußere Optik. Geschmacklich wird die leichte Kräuternote von den Aromen der Schimmelreifung dominiert.
- - intensiver Reifecharakter
- - aromatischer Genuss
- - am besten fein aufgeschnitten
39,00 €
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| Zutaten | Nährwerttabelle | ||
| Schweinehals | Nährwertangaben | pro 100g / 100ml | |
| Meersalz | Energie | 1458 kJ | |
| Gewürze | Energie | 348 kcal | |
| Rohrzucker | Eiweiß | 27,0 g | |
| Antioxidationsmittel: Natriumascorbat | Kohlenhydrate | 0,4 g | |
| Konservierungsstoff: Natriumnitrit | davon Zucker | 0.4 g | |
| Fett | 27,0 g | ||
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | ||
| Kochsalz | 3,8 g |