Produkte
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der Klassiker 28,00 €/kg
Leicht geräucherter Schinken mit zarter Rauchfarbe und ausreichend Zeit zum Reifen, damit er seinen typischen Geschmack entwickelt.
- - aromatisch, fleischiger Geschmack
- - mit typischen Brotgewürzen verfeinert
- - über Buchenholz geräuchert
Besonders beliebt am Stück und zum Verschenken.
Erfahren Sie mehr - - aromatisch, fleischiger Geschmack
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der Klassiker 29,80 €/kg
Leicht geräucherter Schinken mit zarter Rauchfarbe und ausreichend Zeit zum Reifen, damit er seinen typischen Geschmack entwickelt.
- - aromatisch, fleischiger Geschmack
- - mit typischen Brotgewürzen verfeinert
- - über Buchenholz geräuchert
Besonders beliebt am Stück und zum Verschenken.
Erfahren Sie mehr - - aromatisch, fleischiger Geschmack
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der Klassiker 25,00 €/kg
Leicht geräucherter Schinken mit zarter Rauchfarbe und ausreichend Zeit zum Reifen, damit er seinen typischen Geschmack entwickelt.
- - aromatisch, fleischiger Geschmack
- - mit typischen Brotgewürzen verfeinert
- - über Buchenholz geräuchert
Besonders beliebt am Stück und zum Verschenken.
Erfahren Sie mehrNicht auf Lager - - aromatisch, fleischiger Geschmack
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Beinschinken 24,00 €/kg
Der Bergamer Natur wird ausschließlich mit Schinken und reinem Meersalz hergestellt. Der aromatische Genuss bedingt eine Reifezeit von wenigstens 12 und bis zu 18 Monaten.
- - Vollmundiges Aroma
- - Leidenschaftlicher Genuss
Jahrzehnte an meisterlicher Erfahrung und Wissen - die Sie nicht auf der Zutatenliste finden - prägen die kleinen Geheimnisse und das Genusserlebnis eines Bergamer Natur.Versandinfo: Der Bergamer wird so versendet wie er beim Reifen hängt, d. h. incl. der Schmalzabdeckung auf der Fleischseite.
Erfahren Sie mehrNicht auf Lager - - Vollmundiges Aroma
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a´Brotzeitrankerl 26,00 €/kg
Der Brettlspeck ist ein lange gereifter Räucherbauch. Mit der ausgedehnten Reifezeit entsteht der typisch aromatische Geschmack und macht ihn zu einem genussvollen Begleiter für eine deftige Brotzeit.
- - angenehme Rauchnote
- - aromatischer Geschmack
In feine Streifen geschnitten und mit krustigem Brot, evtl. etwas Butter drauf.
Ein Genuss!
Erfahren Sie mehr - - angenehme Rauchnote
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a´Brotzeitrankerl 27,60 €/kg
Der Brettlspeck ist ein lange gereifter Räucherbauch. Mit der ausgedehnten Reifezeit entsteht der typisch aromatische Geschmack und macht ihn zu einem genussvollen Begleiter für eine deftige Brotzeit.
- - angenehme Rauchnote
- - aromatischer Geschmack
In feine Streifen geschnitten und mit krustigem Brot, evtl. etwas Butter drauf.
Ein Genuss!
Erfahren Sie mehr - - angenehme Rauchnote
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ein Nacken mit Charakter 32,90 €/kg
Eine luftgetrocknete Schimmelreifung ergibt die weißgraue Oberfläche und prägt die äußere Optik. Geschmacklich wird die leichte Kräuternote von den Aromen der Schimmelreifung dominiert.
- - intensiver Reifecharakter
- - aromatischer Genuss
- - am besten fein aufgeschnitten
Erfahren Sie mehr - - intensiver Reifecharakter
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ein Nacken mit Charakter 31,00 €/kg
Eine luftgetrocknete Schimmelreifung ergibt die weißgraue Oberfläche und prägt die äußere Optik. Geschmacklich wird die leichte Kräuternote von den Aromen der Schimmelreifung dominiert.
- - intensiver Reifecharakter
- - aromatischer Genuss
- - am besten fein aufgeschnitten
Erfahren Sie mehr - - intensiver Reifecharakter
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ein Nacken mit Charakter 34,80 €/kg
Eine luftgetrocknete Schimmelreifung ergibt die weißgraue Oberfläche und prägt die äußere Optik. Geschmacklich wird die leichte Kräuternote von den Aromen der Schimmelreifung dominiert.
- - intensiver Reifecharakter
- - aromatischer Genuss
- - am besten fein aufgeschnitten
Erfahren Sie mehr - - intensiver Reifecharakter