Geräucherte Schinken

der Klassiker    34,00 €/kg

Leicht geräucherter Schinken mit zarter Rauchfarbe und ausreichend Zeit zum Reifen, damit er seinen typischen Geschmack entwickelt.

• - aromatisch, fleischiger Geschmack
  
• - mit typischen Brotgewürzen verfeinert
  
• - über Buchenholz geräuchert
  

Besonders beliebt am Stück und zum Verschenken.

der Klassiker   36,00 €/kg

Leicht geräucherter Schinken mit zarter Rauchfarbe und ausreichend Zeit zum Reifen, damit er seinen typischen Geschmack entwickelt.

• - aromatisch, fleischiger Geschmack
  
• - mit typischen Brotgewürzen verfeinert
  
• - über Buchenholz geräuchert
  

Besonders beliebt am Stück und zum Verschenken.

der Klassiker    27,90 €/kg

Leicht geräucherter Schinken mit zarter Rauchfarbe und ausreichend Zeit zum Reifen, damit er seinen typischen Geschmack entwickelt.

• - aromatisch, fleischiger Geschmack
  
• - mit typischen Brotgewürzen verfeinert
  
• - über Buchenholz geräuchert
  

Besonders beliebt am Stück und zum Verschenken.

a´Brotzeitrankerl    27,00 €/kg

Der Brettlspeck ist ein lange gereifter Räucherbauch. Mit der ausgedehnten Reifezeit entsteht der typisch aromatische Geschmack und macht ihn zu einem genussvollen Begleiter für eine deftige Brotzeit.

• - angenehme Rauchnote
  
• - aromatischer Geschmack
  

In feine Streifen geschnitten und mit krustigem Brot, evtl. etwas Butter drauf.
Ein Genuss!

a´Brotzeitrankerl    29,00 €/kg

Der Brettlspeck ist ein lange gereifter Räucherbauch. Mit der ausgedehnten Reifezeit entsteht der typisch aromatische Geschmack und macht ihn zu einem genussvollen Begleiter für eine deftige Brotzeit.

• - angenehme Rauchnote
  
• - aromatischer Geschmack
  

In feine Streifen geschnitten und mit krustigem Brot, evtl. etwas Butter drauf.
Ein Genuss!

würziger Rauchgeschmack    31,00 €/kg

Karreespeck ein echter Hochgenuß! Die magere Rückenmuskulatur (Kotlett) mit dem natürlich anhaftenden, kernigen Rückenspeck ergibt das Karree.

• - spürbares Raucharoma
  
• - bekömmlicher Speckanteil
  
• - milder Salzgehalt

würziger Rauchgeschmack    32,00 €/kg

Karreespeck ein echter Hochgenuß! Die magere Rückenmuskulatur (Kotlett) mit dem natürlich anhaftenden, kernigen Rückenspeck ergibt das Karree.

• - spürbares Raucharoma
  
• - bekömmlicher Speckanteil
  
• - milder Salzgehalt

der Würzige    34,00 €/kg

Gut abgehangener Schinken mit dunkler, rauchbrauner Oberfläche. Der Wacholderschinken wird kräftig geräuchert und ist mit anhaftenden Wacholderbeeren versehen.

• - fleischiger, herzhafter Geschmack
• - betonte Wacholdernote
• - rustikale Optik

Als Brotzeitscheibe gekauft und in kantig geschnittenen Streifen ein deftiger Genuss!

der Würzige    36,00 €/kg

Gut abgehangener Schinken mit dunkler, rauchbrauner Oberfläche. Der Wacholderschinken wird kräftig geräuchert und ist mit anhaftenden Wacholderbeeren versehen.

• - fleischiger, herzhafter Geschmack
• - betonte Wacholdernote
• - rustikale Optik

Als Brotzeitscheibe gekauft und in kantig geschnittenen Streifen ein deftiger Genuss!