Naturgereifte Schinken

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  1. Lardo Pfeffer-Chili 250 Gramm
    Lardo Pfeffer-Chili 250 Gramm
    Lardo Pfeffer-Chili 250 Gramm
    6,00 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    verschieden gewürzt

    Es bedarf schon besonderer Quellen, um bei uns einen richtig guten Speck für Lardo zu bekommen. Dank Slow Food und dem Netzwerk der Mitglieder bin ich bestens mit Speck von Turopolje-/ und Mangalitza Schweinen versorgt.

    Geschmacksrichtung:

    • - Knoblauch-Rosmarin
    • - Piementòn de la Vera (Paprika)
    • - Pfeffer-Chili
    • - Kräuter der Provence





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  2. Lardo Piementòn de la Vera 250 Gramm
    Lardo Piementòn de la Vera 250 Gramm
    Lardo Piementòn de la Vera 250 Gramm
    6,00 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    verschieden gewürzt

    Es bedarf schon besonderer Quellen, um bei uns einen richtig guten Speck für Lardo zu bekommen. Dank Slow Food und dem Netzwerk der Mitglieder bin ich bestens mit Speck von Turopolje-/ und Mangalitza Schweinen versorgt.

    Geschmacksrichtung:

    • - Knoblauch-Rosmarin
    • - Piementòn de la Vera (Paprika)
    • - Pfeffer-Chili
    • - Kräuter der Provence





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  3. Pancetta 1000 Gramm
    Pancetta 1000 Gramm
    Pancetta 1000 Gramm
    31,50 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    auf Bayerisch    31,50 €/kg

    … ist bei mir der Schweinebauch mitsamt dem Kotelett in seiner natürlichen Form. Nach dem Salzen reift die handgeschnürte Pancetta 6 Monate um ihr typisches Aroma entwickeln zu können.

    • - speckiger Genuss
    • - hervorragende Kochzutat

    Eine Scheibe Brot oder Toast angeröstet und noch warm mit der Pancetta belegt.  … das gibt einen Schmelz!





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  4. Pancetta 250 Gramm
    Pancetta 250 Gramm
    Pancetta 250 Gramm
    8,35 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    auf Bayerisch    33,40 €/kg

    … ist bei mir der Schweinebauch mitsamt dem Kotelett in seiner natürlichen Form. Nach dem Salzen reift die handgeschnürte Pancetta 6 Monate um ihr typisches Aroma entwickeln zu können.

    • - speckiger Genuss
    • - hervorragende Kochzutat

    Eine Scheibe Brot oder Toast angeröstet und noch warm mit der Pancetta belegt.  … das gibt einen Schmelz!





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  5. Pancetta 5000 Gramm
    Pancetta 5000 Gramm
    Pancetta 5000 Gramm
    140,00 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    auf Bayerisch    28,00 €/kg

    … ist bei mir der Schweinebauch mitsamt dem Kotelett in seiner natürlichen Form. Nach dem Salzen reift die handgeschnürte Pancetta 6 Monate um ihr typisches Aroma entwickeln zu können.

    • - speckiger Genuss
    • - hervorragende Kochzutat

    Eine Scheibe Brot oder Toast angeröstet und noch warm mit der Pancetta belegt.  … das gibt einen Schmelz!





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  6. Räucherspeck 250 Gramm
    Räucherspeck 250 Gramm
    Räucherspeck 250 Gramm
    6,00 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    gesalzen und geräuchert

    Kerniger Rücken- und Backenspeck mit natürlichen Steinsalz gesalzen und über Buchenspäne geräuchert. Ausgezeichnete Zutat für die Verwendung bei zahlreichen Gerichten wie z. B.

    • - gespickte Braten
    • - Rouladen
    • - Wildgerichte
    • - Specksalat

    … die schmackhafte Alternative zu Speiseöl. Probieren Sie doch mal Spiegelei oder Rührei mit Räucherspeck gemacht!





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