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  1. Lardo Knoblauch-Rosmarin 250 Gramm
    Lardo Knoblauch-Rosmarin 250 Gramm
    Lardo Knoblauch-Rosmarin 250 Gramm
    7,40 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    verschieden gewürzt

    Es bedarf schon besonderer Quellen, um bei uns einen richtig guten Speck für Lardo zu bekommen. Dank Slow Food und dem Netzwerk der Mitglieder bin ich bestens mit Speck von Turopolje-/ und Mangalitza Schweinen versorgt.

    Geschmacksrichtung:

    • - Knoblauch-Rosmarin
    • - Piementòn de la Vera (Paprika)
    • - Pfeffer-Chili
    • - Kräuter der Provence





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  2. Lardo Kräuter der Provence 250 Gramm
    Lardo Kräuter der Provence 250 Gramm
    Lardo Kräuter der Provence 250 Gramm
    7,40 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    verschieden gewürzt

    Es bedarf schon besonderer Quellen, um bei uns einen richtig guten Speck für Lardo zu bekommen. Dank Slow Food und dem Netzwerk der Mitglieder bin ich bestens mit Speck von Turopolje-/ und Mangalitza Schweinen versorgt.

    Geschmacksrichtung:

    • - Knoblauch-Rosmarin
    • - Piementòn de la Vera (Paprika)
    • - Pfeffer-Chili
    • - Kräuter der Provence





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  3. Lardo Piementòn de la Vera 250 Gramm
    Lardo Piementòn de la Vera 250 Gramm
    Lardo Piementòn de la Vera 250 Gramm
    7,40 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    verschieden gewürzt

    Es bedarf schon besonderer Quellen, um bei uns einen richtig guten Speck für Lardo zu bekommen. Dank Slow Food und dem Netzwerk der Mitglieder bin ich bestens mit Speck von Turopolje-/ und Mangalitza Schweinen versorgt.

    Geschmacksrichtung:

    • - Knoblauch-Rosmarin
    • - Piementòn de la Vera (Paprika)
    • - Pfeffer-Chili
    • - Kräuter der Provence





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  4. Pancetta 1000 Gramm
    Pancetta 1000 Gramm
    Pancetta 1000 Gramm
    31,50 €
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    auf Bayerisch    31,50 €/kg

    … ist bei mir der Schweinebauch mitsamt dem Kotelett in seiner natürlichen Form. Nach dem Salzen reift die handgeschnürte Pancetta 6 Monate um ihr typisches Aroma entwickeln zu können.

    • - speckiger Genuss
    • - hervorragende Kochzutat

    Eine Scheibe Brot oder Toast angeröstet und noch warm mit der Pancetta belegt.  … das gibt einen Schmelz!





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  5. Pancetta 250 Gramm
    Pancetta 250 Gramm
    Pancetta 250 Gramm
    8,35 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    auf Bayerisch    33,40 €/kg

    … ist bei mir der Schweinebauch mitsamt dem Kotelett in seiner natürlichen Form. Nach dem Salzen reift die handgeschnürte Pancetta 6 Monate um ihr typisches Aroma entwickeln zu können.

    • - speckiger Genuss
    • - hervorragende Kochzutat

    Eine Scheibe Brot oder Toast angeröstet und noch warm mit der Pancetta belegt.  … das gibt einen Schmelz!





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  6. Papalami 200 Gramm
    Papalami 200 Gramm
    Papalami 200 Gramm
    5,70 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    die Pikante    28,50 €/kg

    Die Slow Food Freunde baten mich um eine Salami, ähnlich einer typisch spanisch-portugiesischen Sorte. Das Ergebnis ist eine pikante Paprikasalami mit reichlich, bestem spanischen Paprika und dezenter Knoblauchgabe.

    • - luftgetrocknete Reifung
    • - pikanter Genuss
    • - harmonische Kräuternote





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  7. Räucherspeck 250 Gramm
    Räucherspeck 250 Gramm
    Räucherspeck 250 Gramm
    7,40 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    gesalzen und geräuchert

    Kerniger Rücken- und Backenspeck mit natürlichen Steinsalz gesalzen und über Buchenspäne geräuchert. Ausgezeichnete Zutat für die Verwendung bei zahlreichen Gerichten wie z. B.

    • - gespickte Braten
    • - Rouladen
    • - Wildgerichte
    • - Specksalat

    … die schmackhafte Alternative zu Speiseöl. Probieren Sie doch mal Spiegelei oder Rührei mit Räucherspeck gemacht!





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  8. Salabèrti ® 120 Gramm
    Salabèrti ® 120 Gramm
    Salabèrti ® 120 Gramm
    3,54 €
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    mit Weichkäse    29,50 €/kg

    Die Salabèrti ist eine Salami, die mit echtem Reifeschimmel hergestellt wird und dadurch ihr besonderes Aroma erlangt. Das kleine Geheimnis ist die Verarbeitung einer bestimmten Sorte Weichkäse. ….einfach probieren ob`s schmeckt!


    • - edelste Schimmelreifung
    • - aromatischer Genuss
    • - Salami mit Käsenuancen

    Die Salabèrti ist wie Liebe auf den ersten Blick.





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  9. Sir Henry 1000 Gramm
    Sir Henry 1000 Gramm
    Sir Henry 1000 Gramm
    31,50 €
    Inkl. 7% Steuern, exkl. Versandkosten

    ein vollmundiger Schinken    31,50 €/kg

    Ausgereifter, luftgetrockneter Schinken von kompakter Konsistenz, die es ermöglicht hauchdünne Scheiben zu schneiden. Das gehaltvolle Aroma entsteht durch eine edle, mehrmonatige Schimmelreifung. Der Sir Henry ist butterzart und zergeht auf der Zunge.

    • - marmorierte Struktur
    • - gehaltvolles Aroma
    • - zarter Schmelz





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